CAJ | 학술논문

以水果电特性理论为基础研究基于电特性的水果品质无损检测方法。分析了水果介质在交变电场作用下，介质内部的极化和损耗机制，以水果宏观电特性参数建立了电特性无损检测等效模型，给出了宏观电特性参数的检测方法。以苹果和梨为试验对象，研究了低频段（100 Hz～100 kHz）水果电特性参数的频率特性及其与水果品质特征之间的关系，结果表明，水果的电特性参数与水果品质密切相关，因此，基于电特性参数可以实现水果在线无损自动化品质评价和自动分级。
이수과전특성이론위기출연구기우전특성적수과품질무손검측방법。분석료수과개질재교변전장작용하，개질내부적겁화화손모궤제，이수과굉관전특성삼수건립료전특성무손검측등효모형，급출료굉관전특성삼수적검측방법。이평과화리위시험대상，연구료저빈단（100 Hz～100 kHz）수과전특성삼수적빈솔특성급기여수과품질특정지간적관계，결과표명，수과적전특성삼수여수과품질밀절상관，인차，기우전특성삼수가이실현수과재선무손자동화품질평개화자동분급。