中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2006年
11期
36-38
,共3页
高效液相色谱%大豆制品%异黄酮
高效液相色譜%大豆製品%異黃酮
고효액상색보%대두제품%이황동
本文研究了用高效液相色谱法测定大豆制品中两种异黄酮(染料木黄酮和大豆黄素)含量的色谱条件.样品先用正己烷在90℃以上脱脂1 0h,然后用80%甲醇在80℃加热回流提取.色谱柱采用日本岛津公司的BDS HypersilC18柱(250×4.6×5),流动相为甲醇:0.5%乙酸水溶液,采用浓度梯度洗脱,流速为1.0ml/min,柱温为35℃,检测波长为260nm.
本文研究瞭用高效液相色譜法測定大豆製品中兩種異黃酮(染料木黃酮和大豆黃素)含量的色譜條件.樣品先用正己烷在90℃以上脫脂1 0h,然後用80%甲醇在80℃加熱迴流提取.色譜柱採用日本島津公司的BDS HypersilC18柱(250×4.6×5),流動相為甲醇:0.5%乙痠水溶液,採用濃度梯度洗脫,流速為1.0ml/min,柱溫為35℃,檢測波長為260nm.
본문연구료용고효액상색보법측정대두제품중량충이황동(염료목황동화대두황소)함량적색보조건.양품선용정기완재90℃이상탈지1 0h,연후용80%갑순재80℃가열회류제취.색보주채용일본도진공사적BDS HypersilC18주(250×4.6×5),류동상위갑순:0.5%을산수용액,채용농도제도세탈,류속위1.0ml/min,주온위35℃,검측파장위260nm.
