CAJ | 학술논문

目的:日本已经有富含共轭亚油酸的食用油商品.为了使共轭亚油酸在我国得到广泛的应用,进行富含共轭亚油酸的食用油调节血脂作用的试验研究.方法:采用预防型大鼠脂质代谢紊乱模型法,以人体摄入量(3.0g/kg.bw)的10、20、30倍,作为低、中、高剂量组.采用SPF级Wistar大鼠经口灌胃,与模型对照组比较体重差异,比较胆固醇变化情况,比较甘油三酯变化情况,比较高密度脂蛋白胆固醇变化情况.结果:大鼠体重明显低于模型对照组,差异有显著性;胆固醇含量下降幅度分别为45.0%、16.2%、8.0%;甘油三酯含量下降幅度分别为32.2%、21.0%、3.4%;高剂量组对高密度脂蛋白胆固醇有升高作用.结论:富含共轭亚油酸的食用油有明显的调节血脂作用.
목적:일본이경유부함공액아유산적식용유상품.위료사공액아유산재아국득도엄범적응용,진행부함공액아유산적식용유조절혈지작용적시험연구.방법:채용예방형대서지질대사문란모형법,이인체섭입량(3.0g/kg.bw)적10、20、30배,작위저、중、고제량조.채용SPF급Wistar대서경구관위,여모형대조조비교체중차이,비교담고순변화정황,비교감유삼지변화정황,비교고밀도지단백담고순변화정황.결과:대서체중명현저우모형대조조,차이유현저성;담고순함량하강폭도분별위45.0%、16.2%、8.0%;감유삼지함량하강폭도분별위32.2%、21.0%、3.4%;고제량조대고밀도지단백담고순유승고작용.결론:부함공액아유산적식용유유명현적조절혈지작용.