茶叶科学技术
茶葉科學技術
다협과학기술
TEA SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
1期
25-26
,共2页
邬龄盛%薛立群%薛彤云%周良梅%王振康
鄔齡盛%薛立群%薛彤雲%週良梅%王振康
오령성%설립군%설동운%주량매%왕진강
茶芽素胚%加工工艺%探讨
茶芽素胚%加工工藝%探討
다아소배%가공공예%탐토
通过对茶芽素胚4种不同方法处理的产品进行品质鉴定,并探讨其加工工艺,最后得出茶芽的含水量、杀青及烘制方式是加工茶芽素胚的关键技术.
通過對茶芽素胚4種不同方法處理的產品進行品質鑒定,併探討其加工工藝,最後得齣茶芽的含水量、殺青及烘製方式是加工茶芽素胚的關鍵技術.
통과대다아소배4충불동방법처리적산품진행품질감정,병탐토기가공공예,최후득출다아적함수량、살청급홍제방식시가공다아소배적관건기술.
