中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2010年
9期
30-31
,共2页
水果罐头%添加剂
水果罐頭%添加劑
수과관두%첨가제
分析当前我国水果罐头生产中存在违规添加防腐剂,使用合成色素、甜味剂,残留二氧化硫等食品添加剂的使用问题.提出水果罐头生产在原料选择、卫生管理、工艺改进、法规的宣传教育与落实执行等方面的对策,以规范水果罐头的添加剂使用.
分析噹前我國水果罐頭生產中存在違規添加防腐劑,使用閤成色素、甜味劑,殘留二氧化硫等食品添加劑的使用問題.提齣水果罐頭生產在原料選擇、衛生管理、工藝改進、法規的宣傳教育與落實執行等方麵的對策,以規範水果罐頭的添加劑使用.
분석당전아국수과관두생산중존재위규첨가방부제,사용합성색소、첨미제,잔류이양화류등식품첨가제적사용문제.제출수과관두생산재원료선택、위생관리、공예개진、법규적선전교육여락실집행등방면적대책,이규범수과관두적첨가제사용.
