CAJ | 학술논문

平菇是我国栽培量最大的食用菌,其产量占全国食用菌总产量的23.75%,平菇具有高蛋白、低脂肪的特点,深受广大消费者喜爱,具有广阔的市场前景。河南是平菇栽培大省,平菇栽培量遍及全省各地,栽培量位居全国第一。平菇栽培主要利用棉籽壳、玉米芯等农副产品下脚料,而且多在农闲的秋冬季节栽培,是农民增加收入的最有效途径。
평고시아국재배량최대적식용균,기산량점전국식용균총산량적23.75%,평고구유고단백、저지방적특점,심수엄대소비자희애,구유엄활적시장전경。하남시평고재배대성,평고재배량편급전성각지,재배량위거전국제일。평고재배주요이용면자각、옥미심등농부산품하각료,이차다재농한적추동계절재배,시농민증가수입적최유효도경。