农产品加工·综合刊
農產品加工·綜閤刊
농산품가공·종합간
FARM PRODUCTS PROCESSING
2011年
2期
70-71,74
,共3页
壶瓶枣%采收期%贮藏保鲜
壺瓶棘%採收期%貯藏保鮮
호병조%채수기%저장보선
通过对壶瓶枣不同成熟期及不同处理条件下的耐贮藏性进行研究,结果表明用于贮藏壶瓶枣的适宜采收期为白熟期至初红期,涂膜保鲜不适于壶瓶枣,在初红期至半红期的壶瓶枣采用300倍菌毒清+20mg/L的BA+1.0%的乙二醇+1.0%的山梨醇贮藏于-10.5℃的冷库内,可延长壶瓶枣的保鲜期至60d,脆好果率达70%以上,腐烂率低.
通過對壺瓶棘不同成熟期及不同處理條件下的耐貯藏性進行研究,結果錶明用于貯藏壺瓶棘的適宜採收期為白熟期至初紅期,塗膜保鮮不適于壺瓶棘,在初紅期至半紅期的壺瓶棘採用300倍菌毒清+20mg/L的BA+1.0%的乙二醇+1.0%的山梨醇貯藏于-10.5℃的冷庫內,可延長壺瓶棘的保鮮期至60d,脆好果率達70%以上,腐爛率低.
통과대호병조불동성숙기급불동처리조건하적내저장성진행연구,결과표명용우저장호병조적괄의채수기위백숙기지초홍기,도막보선불괄우호병조,재초홍기지반홍기적호병조채용300배균독청+20mg/L적BA+1.0%적을이순+1.0%적산리순저장우-10.5℃적랭고내,가연장호병조적보선기지60d,취호과솔체70%이상,부란솔저.
