中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2009年
3期
62-63
,共2页
黎吴雁%杨更发%扬宁敏%杨恩
黎吳雁%楊更髮%颺寧敏%楊恩
려오안%양경발%양저민%양은
质量控制标样%不确定度%置信区间
質量控製標樣%不確定度%置信區間
질량공제표양%불학정도%치신구간
目的:对微生物检测质量控制标样的不确定度进行评定,确定标准值的细菌菌落数置信区间范围.方法:随机抽取同一批次的微生物检测质量控制标样10份,在同一环境中,由同一检测人员,使用同一批次的培养基,检测每份标样的细菌菌落数,对检测结果进行分析,计算平均值、标准差,评定不确定度,从而确定给定概率p的置信区间半宽.同一批次的10份微生物检测质量控制标样的细菌菌落数范围为:38462cfu/0.01g～58111cfu/0.01g,平均值为48703.5,标准差为5430.45,不确定度5581.09,从而确定该标样的置信区间范围为4.31×104cfu/0.01g～5.43×104cfu/0.01g.结论:通过对微生物检测质量控制标样中的不确定度评定,说明该标样细菌菌落数离散度较小,实现了均匀分布,并确定了标准值的置信区间范围,实现了标准物质的定值.
目的:對微生物檢測質量控製標樣的不確定度進行評定,確定標準值的細菌菌落數置信區間範圍.方法:隨機抽取同一批次的微生物檢測質量控製標樣10份,在同一環境中,由同一檢測人員,使用同一批次的培養基,檢測每份標樣的細菌菌落數,對檢測結果進行分析,計算平均值、標準差,評定不確定度,從而確定給定概率p的置信區間半寬.同一批次的10份微生物檢測質量控製標樣的細菌菌落數範圍為:38462cfu/0.01g～58111cfu/0.01g,平均值為48703.5,標準差為5430.45,不確定度5581.09,從而確定該標樣的置信區間範圍為4.31×104cfu/0.01g～5.43×104cfu/0.01g.結論:通過對微生物檢測質量控製標樣中的不確定度評定,說明該標樣細菌菌落數離散度較小,實現瞭均勻分佈,併確定瞭標準值的置信區間範圍,實現瞭標準物質的定值.
목적:대미생물검측질량공제표양적불학정도진행평정,학정표준치적세균균락수치신구간범위.방법:수궤추취동일비차적미생물검측질량공제표양10빈,재동일배경중,유동일검측인원,사용동일비차적배양기,검측매빈표양적세균균락수,대검측결과진행분석,계산평균치、표준차,평정불학정도,종이학정급정개솔p적치신구간반관.동일비차적10빈미생물검측질량공제표양적세균균락수범위위:38462cfu/0.01g～58111cfu/0.01g,평균치위48703.5,표준차위5430.45,불학정도5581.09,종이학정해표양적치신구간범위위4.31×104cfu/0.01g～5.43×104cfu/0.01g.결론:통과대미생물검측질량공제표양중적불학정도평정,설명해표양세균균락수리산도교소,실현료균균분포,병학정료표준치적치신구간범위,실현료표준물질적정치.
