浙江大学学报（理学版）
浙江大學學報（理學版）
절강대학학보（이학판）
JOURNAL OF ZHEJIANG UNIVERSITY
2008年
1期
48-51
,共4页
莲子心%多糖%抗氧化活性
蓮子心%多糖%抗氧化活性
련자심%다당%항양화활성
干燥的莲子心经机械粉碎、乙醇脱脂、沸水提取、乙醇沉淀及中性酶和Sevag法除蛋白得其粗多糖,经DEAE-Cellulose-32阴离子交换和SephacrylTM S-200凝胶过滤层析得组份ELPS-Ⅰ和混合物Ⅱ,Ⅱ再经过DEAE-Cellulose-32柱层析得组份ELPS-Ⅱ.GC-MS法测定粗多糖、ELPS-Ⅰ和ELPS-Ⅱ的中性糖组成.凝胶过滤色谱(GPC)法测得ELPS-Ⅰ和ELPS-Ⅱ的重均分子量分别为4.97×104 Da和2.96×106 Da.β-胡萝卜素漂白实验结果显示:莲子心粗多糖具有显著的抗氧化活性(维生素C作为阳性对照).
榦燥的蓮子心經機械粉碎、乙醇脫脂、沸水提取、乙醇沉澱及中性酶和Sevag法除蛋白得其粗多糖,經DEAE-Cellulose-32陰離子交換和SephacrylTM S-200凝膠過濾層析得組份ELPS-Ⅰ和混閤物Ⅱ,Ⅱ再經過DEAE-Cellulose-32柱層析得組份ELPS-Ⅱ.GC-MS法測定粗多糖、ELPS-Ⅰ和ELPS-Ⅱ的中性糖組成.凝膠過濾色譜(GPC)法測得ELPS-Ⅰ和ELPS-Ⅱ的重均分子量分彆為4.97×104 Da和2.96×106 Da.β-鬍蘿蔔素漂白實驗結果顯示:蓮子心粗多糖具有顯著的抗氧化活性(維生素C作為暘性對照).
간조적련자심경궤계분쇄、을순탈지、비수제취、을순침정급중성매화Sevag법제단백득기조다당,경DEAE-Cellulose-32음리자교환화SephacrylTM S-200응효과려층석득조빈ELPS-Ⅰ화혼합물Ⅱ,Ⅱ재경과DEAE-Cellulose-32주층석득조빈ELPS-Ⅱ.GC-MS법측정조다당、ELPS-Ⅰ화ELPS-Ⅱ적중성당조성.응효과려색보(GPC)법측득ELPS-Ⅰ화ELPS-Ⅱ적중균분자량분별위4.97×104 Da화2.96×106 Da.β-호라복소표백실험결과현시:련자심조다당구유현저적항양화활성(유생소C작위양성대조).
