中国药房
中國藥房
중국약방
CHINA PHARMACY
2007年
34期
2676-2678
,共3页
环糊精%β-胡萝卜素%包合物
環糊精%β-鬍蘿蔔素%包閤物
배호정%β-호라복소%포합물
目的:制备β-胡萝卜素包合物并考察其稳定性.方法:用改进的饱和水溶液法,制备了β-胡萝卜素与β-环糊精的固体包合物,并用紫外分光光度法考察了包合物的稳定性,测定了包合物中β-胡萝卜素的含量.结果:包合物中β-胡萝卜素的含量为5.54%,其被包合后在加热、光照和氧化剂存在条件下稳定性得到改善,β-胡萝卜素的保留率分别提高了34.4%、1.8%和64.2%.结论:β-胡萝卜素被β-环糊精包合后可以提高稳定性.
目的:製備β-鬍蘿蔔素包閤物併攷察其穩定性.方法:用改進的飽和水溶液法,製備瞭β-鬍蘿蔔素與β-環糊精的固體包閤物,併用紫外分光光度法攷察瞭包閤物的穩定性,測定瞭包閤物中β-鬍蘿蔔素的含量.結果:包閤物中β-鬍蘿蔔素的含量為5.54%,其被包閤後在加熱、光照和氧化劑存在條件下穩定性得到改善,β-鬍蘿蔔素的保留率分彆提高瞭34.4%、1.8%和64.2%.結論:β-鬍蘿蔔素被β-環糊精包閤後可以提高穩定性.
목적:제비β-호라복소포합물병고찰기은정성.방법:용개진적포화수용액법,제비료β-호라복소여β-배호정적고체포합물,병용자외분광광도법고찰료포합물적은정성,측정료포합물중β-호라복소적함량.결과:포합물중β-호라복소적함량위5.54%,기피포합후재가열、광조화양화제존재조건하은정성득도개선,β-호라복소적보류솔분별제고료34.4%、1.8%화64.2%.결론:β-호라복소피β-배호정포합후가이제고은정성.
