中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2007年
1期
88-90
,共3页
面粉%甲醛%吊白块%检测
麵粉%甲醛%弔白塊%檢測
면분%갑철%조백괴%검측
目的:摸索较优的前处理条件以准确测定小麦粉中的吊白块含量.方法:以乙酰丙酮为显色剂研究恒温水浴法及水蒸汽蒸馏法提取小麦粉中甲醛的条件,从而对测定结果进行比较.结果:实验发现80℃水浴30 min、水蒸汽蒸馏150 ml吊白块的回收率均可达80%以上,且精密度好.结论:两种前处理方法均适用于提取小麦粉中的甲醛,以此来间接定量小麦粉中的吊白块.
目的:摸索較優的前處理條件以準確測定小麥粉中的弔白塊含量.方法:以乙酰丙酮為顯色劑研究恆溫水浴法及水蒸汽蒸餾法提取小麥粉中甲醛的條件,從而對測定結果進行比較.結果:實驗髮現80℃水浴30 min、水蒸汽蒸餾150 ml弔白塊的迴收率均可達80%以上,且精密度好.結論:兩種前處理方法均適用于提取小麥粉中的甲醛,以此來間接定量小麥粉中的弔白塊.
목적:모색교우적전처리조건이준학측정소맥분중적조백괴함량.방법:이을선병동위현색제연구항온수욕법급수증기증류법제취소맥분중갑철적조건,종이대측정결과진행비교.결과:실험발현80℃수욕30 min、수증기증류150 ml조백괴적회수솔균가체80%이상,차정밀도호.결론:량충전처리방법균괄용우제취소맥분중적갑철,이차래간접정량소맥분중적조백괴.
