猪业科学
豬業科學
저업과학
SWINE INDUSTRY SCIENCE
2006年
9期
81
,共1页
周训军%张依裕%胡尚%杨仙凤%李祖平
週訓軍%張依裕%鬍尚%楊仙鳳%李祖平
주훈군%장의유%호상%양선봉%리조평
贵州高坡猪%肉质%嫩度
貴州高坡豬%肉質%嫩度
귀주고파저%육질%눈도
本试验对8月龄(6头)贵州高坡猪进行肉质测定,结果表明各指标均在正常值范围内,综合结果表明该猪肉质优良,是加工高档猪肉的理想原料.
本試驗對8月齡(6頭)貴州高坡豬進行肉質測定,結果錶明各指標均在正常值範圍內,綜閤結果錶明該豬肉質優良,是加工高檔豬肉的理想原料.
본시험대8월령(6두)귀주고파저진행육질측정,결과표명각지표균재정상치범위내,종합결과표명해저육질우량,시가공고당저육적이상원료.
