检验检疫科学
檢驗檢疫科學
검험검역과학
INSPECTION AND QUARANTINE SCIENCE
2006年
4期
23-25
,共3页
田丰%杨长志%刘永%韩广源%康庆贺
田豐%楊長誌%劉永%韓廣源%康慶賀
전봉%양장지%류영%한엄원%강경하
乙草胺%大豆%气相色谱-质谱
乙草胺%大豆%氣相色譜-質譜
을초알%대두%기상색보-질보
[目的]建立测定大豆蛋白粉中乙草胺残留的方法.[方法]采用气相色谱-质谱测定法,样品中乙草胺用乙腈提取,经中性氧化铝和氟罗里硅土混合柱净化后,采用HP-5MS石英毛细管柱于气相色谱-质谱仪进行测定.[结果]实验采用添加法测定回收率,添加水平为0.005mg/kg～0.5mg/kg时,其平均回收率为91.2%～95.8%.本方法的最低检出限为测定0.005mg/kg.[结论]本方法灵敏度高,速度快,重复性好.
[目的]建立測定大豆蛋白粉中乙草胺殘留的方法.[方法]採用氣相色譜-質譜測定法,樣品中乙草胺用乙腈提取,經中性氧化鋁和氟囉裏硅土混閤柱淨化後,採用HP-5MS石英毛細管柱于氣相色譜-質譜儀進行測定.[結果]實驗採用添加法測定迴收率,添加水平為0.005mg/kg～0.5mg/kg時,其平均迴收率為91.2%～95.8%.本方法的最低檢齣限為測定0.005mg/kg.[結論]本方法靈敏度高,速度快,重複性好.
[목적]건립측정대두단백분중을초알잔류적방법.[방법]채용기상색보-질보측정법,양품중을초알용을정제취,경중성양화려화불라리규토혼합주정화후,채용HP-5MS석영모세관주우기상색보-질보의진행측정.[결과]실험채용첨가법측정회수솔,첨가수평위0.005mg/kg～0.5mg/kg시,기평균회수솔위91.2%～95.8%.본방법적최저검출한위측정0.005mg/kg.[결론]본방법령민도고,속도쾌,중복성호.
