中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2006年
4期
320-323
,共4页
铜%铅%分光光度法,原子吸收%葡萄酒
銅%鉛%分光光度法,原子吸收%葡萄酒
동%연%분광광도법,원자흡수%포도주
为探讨葡萄酒中铜、铅实现绝对分析的可行性,使用日本日立Z-5000原子吸收分光光度计,在不同时间检测葡萄酒中铜、铅两元素的"特征质量m0"值.石墨管使用次数与不同原子化温度对特征质量m0影响不大;铜特征质量(3.50≤m0≤3.70,RSD%=7.5);铅特征质量(8.09≤m0≤8.42,RSD%=10.2);不同实验室同型仪器比对(铜:RSD%=3.2,铅:RSD%=7.6);用绝对分析法按测m0值的相同条件测定茶叶与西红柿叶标准样品,其实测值与标准值基本一致;用绝对分析法对葡萄酒中铜、铅进行不同时间的加标回收测定,其回收率分别为:铜(91.2%～102.6%);铅(91.9%～101.3%).检出限(铜:0.042 μg/L铅:0.075 μg/L);测量范围(铜:0.10～30.00μg/L;铅:0.10～50.00μg/L).该方法对葡萄酒中铜、铅两元素实现绝对分析是可行的.
為探討葡萄酒中銅、鉛實現絕對分析的可行性,使用日本日立Z-5000原子吸收分光光度計,在不同時間檢測葡萄酒中銅、鉛兩元素的"特徵質量m0"值.石墨管使用次數與不同原子化溫度對特徵質量m0影響不大;銅特徵質量(3.50≤m0≤3.70,RSD%=7.5);鉛特徵質量(8.09≤m0≤8.42,RSD%=10.2);不同實驗室同型儀器比對(銅:RSD%=3.2,鉛:RSD%=7.6);用絕對分析法按測m0值的相同條件測定茶葉與西紅柿葉標準樣品,其實測值與標準值基本一緻;用絕對分析法對葡萄酒中銅、鉛進行不同時間的加標迴收測定,其迴收率分彆為:銅(91.2%～102.6%);鉛(91.9%～101.3%).檢齣限(銅:0.042 μg/L鉛:0.075 μg/L);測量範圍(銅:0.10～30.00μg/L;鉛:0.10～50.00μg/L).該方法對葡萄酒中銅、鉛兩元素實現絕對分析是可行的.
위탐토포도주중동、연실현절대분석적가행성,사용일본일립Z-5000원자흡수분광광도계,재불동시간검측포도주중동、연량원소적"특정질량m0"치.석묵관사용차수여불동원자화온도대특정질량m0영향불대;동특정질량(3.50≤m0≤3.70,RSD%=7.5);연특정질량(8.09≤m0≤8.42,RSD%=10.2);불동실험실동형의기비대(동:RSD%=3.2,연:RSD%=7.6);용절대분석법안측m0치적상동조건측정다협여서홍시협표준양품,기실측치여표준치기본일치;용절대분석법대포도주중동、연진행불동시간적가표회수측정,기회수솔분별위:동(91.2%～102.6%);연(91.9%～101.3%).검출한(동:0.042 μg/L연:0.075 μg/L);측량범위(동:0.10～30.00μg/L;연:0.10～50.00μg/L).해방법대포도주중동、연량원소실현절대분석시가행적.
