江西食品工业
江西食品工業
강서식품공업
JIANGXI FOOD INDUSTRY
2005年
1期
31-33
,共3页
孙志芳%高荫榆%洪雪娥
孫誌芳%高蔭榆%洪雪娥
손지방%고음유%홍설아
油脂%脱色%油脂性能
油脂%脫色%油脂性能
유지%탈색%유지성능
脱色是油脂精炼的一个主要环节.脱色的目的在于去除色素、微量金属、皂粒、胶质、残留农药和其它的杂质.本文介绍了几种常见的脱色方法:吸附脱色、化学脱色、酶法脱色及特殊法脱色.并探讨了吸附脱色对油脂性能的影响.
脫色是油脂精煉的一箇主要環節.脫色的目的在于去除色素、微量金屬、皂粒、膠質、殘留農藥和其它的雜質.本文介紹瞭幾種常見的脫色方法:吸附脫色、化學脫色、酶法脫色及特殊法脫色.併探討瞭吸附脫色對油脂性能的影響.
탈색시유지정련적일개주요배절.탈색적목적재우거제색소、미량금속、조립、효질、잔류농약화기타적잡질.본문개소료궤충상견적탈색방법:흡부탈색、화학탈색、매법탈색급특수법탈색.병탐토료흡부탈색대유지성능적영향.
