食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2003年
4期
87,94
,共2页
HACCP%果蔬汁%应用
HACCP%果蔬汁%應用
HACCP%과소즙%응용
介绍HACCP的基本原理,并将HACCP应用于果蔬汁饮料的生产中,分析了产品的危害因素,找出了CCP点,提出了解决方法.
介紹HACCP的基本原理,併將HACCP應用于果蔬汁飲料的生產中,分析瞭產品的危害因素,找齣瞭CCP點,提齣瞭解決方法.
개소HACCP적기본원리,병장HACCP응용우과소즙음료적생산중,분석료산품적위해인소,조출료CCP점,제출료해결방법.
