谢秉锵 謝秉鏘
사병장
2008년 广西水牛奶脂肪含量对感官特性的影响 廣西水牛奶脂肪含量對感官特性的影響 엄서수우내지방함량대감관특성적영향
2007년 提高水牛奶稳定性的研究 提高水牛奶穩定性的研究 제고수우내은정성적연구
2007년 水牛奶乳制品深加工的研究进展 水牛奶乳製品深加工的研究進展 수우내유제품심가공적연구진전
2003년 论学生饮用奶的安全 論學生飲用奶的安全 론학생음용내적안전
2002년 广州乳品加工业的现状与前景分析 廣州乳品加工業的現狀與前景分析 엄주유품가공업적현상여전경분석