中国药物化学杂志
中國藥物化學雜誌
중국약물화학잡지
Chinese Journal of Medicinal Chemistry
2001年
5期
277-278
,共2页
孙莹%卢志平%高松红%段明郁%张宏桂
孫瑩%盧誌平%高鬆紅%段明鬱%張宏桂
손형%로지평%고송홍%단명욱%장굉계
番茄茎叶%挥发性成分%气-质联用
番茄莖葉%揮髮性成分%氣-質聯用
번가경협%휘발성성분%기-질련용
用水蒸气蒸馏法提取、GC-MS法鉴定具有特殊气味的番茄茎叶中挥发性化学成分.所得挥发性成分呈微黄色,含量为0.06%,从中分离出21种化合物,鉴定了其中14种.番茄茎叶中挥发性成分多为含氮化合物和酯类化合物,具有特殊气味,有较强水溶性.
用水蒸氣蒸餾法提取、GC-MS法鑒定具有特殊氣味的番茄莖葉中揮髮性化學成分.所得揮髮性成分呈微黃色,含量為0.06%,從中分離齣21種化閤物,鑒定瞭其中14種.番茄莖葉中揮髮性成分多為含氮化閤物和酯類化閤物,具有特殊氣味,有較彊水溶性.
용수증기증류법제취、GC-MS법감정구유특수기미적번가경협중휘발성화학성분.소득휘발성성분정미황색,함량위0.06%,종중분리출21충화합물,감정료기중14충.번가경협중휘발성성분다위함담화합물화지류화합물,구유특수기미,유교강수용성.
