营养学报
營養學報
영양학보
ACTA NUTRIMENTA SINICA
2000年
3期
256-260
,共5页
戴军%苏宜香%凌文华%梁亦铨%钟春宁%高玲
戴軍%囌宜香%凌文華%樑亦銓%鐘春寧%高玲
대군%소의향%릉문화%량역전%종춘저%고령
脂肪酸%脂肪负荷餐%脂蛋白%载脂蛋白%Ⅱ型糖尿病
脂肪痠%脂肪負荷餐%脂蛋白%載脂蛋白%Ⅱ型糖尿病
지방산%지방부하찬%지단백%재지단백%Ⅱ형당뇨병
目的阐明不同脂肪酸构成比对Ⅱ型糖尿病患者餐后血脂代谢的影响,探索具有预防动脉粥样硬化作用的膳食脂肪酸构成比(SFA:MUFA:PUFA).方法采用脂肪负荷餐后血脂代谢研究法,将28例血糖控制稳定的Ⅱ型糖尿病患者按两级分层抽样被随机地分为三组,禁食12h,分别接受脂肪酸构成比为1:1:1(Ⅰ)、1:1.7:1.2(Ⅱ)和1:1.7:2.3(Ⅲ)的脂肪负荷餐.测定餐前和餐后2、4、6h血浆TG、TC、HDL-C、ApoAl和ApoB,LDL-C由公式计算得出.结果各组餐后各时间点TG较餐前明显升高,HDL-C和ApoAl较餐前降低,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组TG峰时间2~4、4和4~6h,而HDL-C和ApoAl峰时间分别为4、4和6h;各组餐后LDL-C和ApoB较餐前降低,峰时间均在4h.Ⅲ组LDL-C餐后6h浓度和曲线下面积明显低于Ⅰ和Ⅱ组.多元逐步回归分析表明,MUFA/PUFA是影响餐后2h血浆总甘油三酯增值的因素,PUFA/SFA是影响LDL-C餐后曲线下面积的重要因素.结论脂肪酸构成比不同可影响脂肪负荷餐后Ⅱ型糖尿病患者血脂代谢动态;Ⅲ组脂肪酸构成比可初步作为Ⅱ型糖尿病患者膳食脂肪酸构成比的推荐值.
目的闡明不同脂肪痠構成比對Ⅱ型糖尿病患者餐後血脂代謝的影響,探索具有預防動脈粥樣硬化作用的膳食脂肪痠構成比(SFA:MUFA:PUFA).方法採用脂肪負荷餐後血脂代謝研究法,將28例血糖控製穩定的Ⅱ型糖尿病患者按兩級分層抽樣被隨機地分為三組,禁食12h,分彆接受脂肪痠構成比為1:1:1(Ⅰ)、1:1.7:1.2(Ⅱ)和1:1.7:2.3(Ⅲ)的脂肪負荷餐.測定餐前和餐後2、4、6h血漿TG、TC、HDL-C、ApoAl和ApoB,LDL-C由公式計算得齣.結果各組餐後各時間點TG較餐前明顯升高,HDL-C和ApoAl較餐前降低,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ組TG峰時間2~4、4和4~6h,而HDL-C和ApoAl峰時間分彆為4、4和6h;各組餐後LDL-C和ApoB較餐前降低,峰時間均在4h.Ⅲ組LDL-C餐後6h濃度和麯線下麵積明顯低于Ⅰ和Ⅱ組.多元逐步迴歸分析錶明,MUFA/PUFA是影響餐後2h血漿總甘油三酯增值的因素,PUFA/SFA是影響LDL-C餐後麯線下麵積的重要因素.結論脂肪痠構成比不同可影響脂肪負荷餐後Ⅱ型糖尿病患者血脂代謝動態;Ⅲ組脂肪痠構成比可初步作為Ⅱ型糖尿病患者膳食脂肪痠構成比的推薦值.
목적천명불동지방산구성비대Ⅱ형당뇨병환자찬후혈지대사적영향,탐색구유예방동맥죽양경화작용적선식지방산구성비(SFA:MUFA:PUFA).방법채용지방부하찬후혈지대사연구법,장28례혈당공제은정적Ⅱ형당뇨병환자안량급분층추양피수궤지분위삼조,금식12h,분별접수지방산구성비위1:1:1(Ⅰ)、1:1.7:1.2(Ⅱ)화1:1.7:2.3(Ⅲ)적지방부하찬.측정찬전화찬후2、4、6h혈장TG、TC、HDL-C、ApoAl화ApoB,LDL-C유공식계산득출.결과각조찬후각시간점TG교찬전명현승고,HDL-C화ApoAl교찬전강저,Ⅰ、Ⅱ화Ⅲ조TG봉시간2~4、4화4~6h,이HDL-C화ApoAl봉시간분별위4、4화6h;각조찬후LDL-C화ApoB교찬전강저,봉시간균재4h.Ⅲ조LDL-C찬후6h농도화곡선하면적명현저우Ⅰ화Ⅱ조.다원축보회귀분석표명,MUFA/PUFA시영향찬후2h혈장총감유삼지증치적인소,PUFA/SFA시영향LDL-C찬후곡선하면적적중요인소.결론지방산구성비불동가영향지방부하찬후Ⅱ형당뇨병환자혈지대사동태;Ⅲ조지방산구성비가초보작위Ⅱ형당뇨병환자선식지방산구성비적추천치.