华北农学报
華北農學報
화북농학보
ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA
1999年
4期
134-136
,共3页
李长缨%简元才%杜广岑%吴萍%郑淑芳
李長纓%簡元纔%杜廣岑%吳萍%鄭淑芳
리장영%간원재%두엄잠%오평%정숙방
青花菜%耐贮性%花蕾黄化指数%鉴定方法
青花菜%耐貯性%花蕾黃化指數%鑒定方法
청화채%내저성%화뢰황화지수%감정방법
对不同温度、不同包装方式青花菜耐贮性进行试验.结果表明,以4℃,0.03mm聚乙烯膜包装的不见光条件,适合青花菜的贮藏,供试的3个品种表现出了耐贮性的差异.提出了以花蕾黄化指数作为耐贮性鉴定的指标,以该指数≥33时的贮藏期作为测试品种的适贮期.
對不同溫度、不同包裝方式青花菜耐貯性進行試驗.結果錶明,以4℃,0.03mm聚乙烯膜包裝的不見光條件,適閤青花菜的貯藏,供試的3箇品種錶現齣瞭耐貯性的差異.提齣瞭以花蕾黃化指數作為耐貯性鑒定的指標,以該指數≥33時的貯藏期作為測試品種的適貯期.
대불동온도、불동포장방식청화채내저성진행시험.결과표명,이4℃,0.03mm취을희막포장적불견광조건,괄합청화채적저장,공시적3개품충표현출료내저성적차이.제출료이화뢰황화지수작위내저성감정적지표,이해지수≥33시적저장기작위측시품충적괄저기.
