黑龙江高教研究
黑龍江高教研究
흑룡강고교연구
HEILONGJIANG RESEARCHES ON HIGHER EDUCATION
2010年
12期
133-135
,共3页
传统节日食品文化教育%食品人才培养%意义%原则%途径
傳統節日食品文化教育%食品人纔培養%意義%原則%途徑
전통절일식품문화교육%식품인재배양%의의%원칙%도경
传统节日是中华民族文化的重要载体,节日食品是我国传统节目的重要符号和文化载体.深入开掘和利用传统节日资源,以节目食品文化为核心,融思想教育、专业教育和人文教育于一体,是在食品类大学生中开展传统节目文化教育的最佳途径.
傳統節日是中華民族文化的重要載體,節日食品是我國傳統節目的重要符號和文化載體.深入開掘和利用傳統節日資源,以節目食品文化為覈心,融思想教育、專業教育和人文教育于一體,是在食品類大學生中開展傳統節目文化教育的最佳途徑.
전통절일시중화민족문화적중요재체,절일식품시아국전통절목적중요부호화문화재체.심입개굴화이용전통절일자원,이절목식품문화위핵심,융사상교육、전업교육화인문교육우일체,시재식품류대학생중개전전통절목문화교육적최가도경.
