西部粮油科技
西部糧油科技
서부량유과기
CHINA WESTERN CEREALS & OILS TECHNOLOGY
2003年
4期
47-48
,共2页
大蒜油%提取方法%比较
大蒜油%提取方法%比較
대산유%제취방법%비교
通过对大蒜油加工工艺中的几种提取方法的比较,确定大蒜油加工的最佳提取方法为超临界 CO2萃取法,其提取压力为 20MPa,温度为 50℃,萃取时间 4h,所得大蒜油质量好、得率高.
通過對大蒜油加工工藝中的幾種提取方法的比較,確定大蒜油加工的最佳提取方法為超臨界 CO2萃取法,其提取壓力為 20MPa,溫度為 50℃,萃取時間 4h,所得大蒜油質量好、得率高.
통과대대산유가공공예중적궤충제취방법적비교,학정대산유가공적최가제취방법위초림계 CO2췌취법,기제취압력위 20MPa,온도위 50℃,췌취시간 4h,소득대산유질량호、득솔고.
