CAJ | 학술논문

白肋烟品种间游离氨基酸含量差异较明显,且呈现一定规律.以组氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸品种间差异较大,酪氨酸、苏氨酸、NH3及总游离氨基酸差异较小,蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸居中;含量最多的是天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸占总量的44.38%～67.48%,丙氨酸、苏氨酸、酪氨酸占12.99%～22.91%,苯丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸占7.61%～10.21%,甘氨酸、赖氨酸、组氨酸占2.73%～5.18%,亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸占2.73%～5.18%,蛋氨酸占2.39%～3.28%;它们中大多数均随叶位升高而增加,综合各相关游离氨基酸的正负效应,品种间的香吃味品质可能是TN90,TN86,KY908比KY907,KY8959要好.游离氨基酸含量是否也在一定程度上受遗传基因调控值得进一步研究.
백륵연품충간유리안기산함량차이교명현,차정현일정규률.이조안산、포안산、정안산、뢰안산、이량안산、량안산품충간차이교대,락안산、소안산、NH3급총유리안기산차이교소,단안산、병안산、감안산、힐안산、분병안산、천동안산거중;함량최다적시천동안산、곡안산、포안산점총량적44.38%～67.48%,병안산、소안산、락안산점12.99%～22.91%,분병안산、힐안산、사안산점7.61%～10.21%,감안산、뢰안산、조안산점2.73%～5.18%,량안산、이량안산、정안산점2.73%～5.18%,단안산점2.39%～3.28%;타문중대다수균수협위승고이증가,종합각상관유리안기산적정부효응,품충간적향흘미품질가능시TN90,TN86,KY908비KY907,KY8959요호.유리안기산함량시부야재일정정도상수유전기인조공치득진일보연구.