北京农学院学报
北京農學院學報
북경농학원학보
JOURNAL OF BEIJING AGRICULTURAL COLLEGE
2007年
4期
75-78
,共4页
益生菌%生物学特性%选择标准
益生菌%生物學特性%選擇標準
익생균%생물학특성%선택표준
益生菌在保障人畜健康或防治某些疾病方面发挥着越来越重要的作用,选择不同来源和具有特殊功能的益生菌种成为国内外研究的热点.笔者从益生菌种的生物学特性、筛选技术及常用的益生菌种方面进行了综述,讨论了在益生菌研究和应用中需要解决的问题以及主要发展趋势.
益生菌在保障人畜健康或防治某些疾病方麵髮揮著越來越重要的作用,選擇不同來源和具有特殊功能的益生菌種成為國內外研究的熱點.筆者從益生菌種的生物學特性、篩選技術及常用的益生菌種方麵進行瞭綜述,討論瞭在益生菌研究和應用中需要解決的問題以及主要髮展趨勢.
익생균재보장인축건강혹방치모사질병방면발휘착월래월중요적작용,선택불동래원화구유특수공능적익생균충성위국내외연구적열점.필자종익생균충적생물학특성、사선기술급상용적익생균충방면진행료종술,토론료재익생균연구화응용중수요해결적문제이급주요발전추세.
