应用预防医学
應用預防醫學
응용예방의학
JOURNAL OF APPLIED PREVENTIVE MEDICINE
2008年
4期
197-199
,共3页
方志峰%唐振柱%黄立嵘%冯荣钻%李庆华%刘军%黄兆勇%沈莹
方誌峰%唐振柱%黃立嶸%馮榮鑽%李慶華%劉軍%黃兆勇%瀋瑩
방지봉%당진주%황립영%풍영찬%리경화%류군%황조용%침형
儿童%铁酱油%血红蛋白%缺铁性贫血
兒童%鐵醬油%血紅蛋白%缺鐵性貧血
인동%철장유%혈홍단백%결철성빈혈
目的 了解铁酱油对广西贫困地区儿童缺铁性贫血改善效果,为其推广应用提供科学依据.方法 以广西贫困大石山区天等县城关小学、安康小学内宿生共673名作为本项目的 研究对象,研究观察时间持续4个月.其中城关小学376名内宿生作为干预组,食用铁强化酱油;安康小学299名内宿生作为对照组,食用普通酱油.4个月后比较两组人群的血红蛋白及贫血患病率,以及两组正常儿童和贫血儿童身高、体重的差异.结果 干预组学校儿童食用铁强化酱油后,血红蛋白均值显著高于食用铁酱油前,贫血患病率更是从干预前的30.1%,下降到6.1%,降低了80.4%;而对照组学校儿童的血红蛋白和贫血患病率均没有明显改变.结论 科学食用铁酱油是有效、快速、经济实惠的改善儿童铁营养的有效措施,值得在学校推广应用.
目的 瞭解鐵醬油對廣西貧睏地區兒童缺鐵性貧血改善效果,為其推廣應用提供科學依據.方法 以廣西貧睏大石山區天等縣城關小學、安康小學內宿生共673名作為本項目的 研究對象,研究觀察時間持續4箇月.其中城關小學376名內宿生作為榦預組,食用鐵彊化醬油;安康小學299名內宿生作為對照組,食用普通醬油.4箇月後比較兩組人群的血紅蛋白及貧血患病率,以及兩組正常兒童和貧血兒童身高、體重的差異.結果 榦預組學校兒童食用鐵彊化醬油後,血紅蛋白均值顯著高于食用鐵醬油前,貧血患病率更是從榦預前的30.1%,下降到6.1%,降低瞭80.4%;而對照組學校兒童的血紅蛋白和貧血患病率均沒有明顯改變.結論 科學食用鐵醬油是有效、快速、經濟實惠的改善兒童鐵營養的有效措施,值得在學校推廣應用.
목적 료해철장유대엄서빈곤지구인동결철성빈혈개선효과,위기추엄응용제공과학의거.방법 이엄서빈곤대석산구천등현성관소학、안강소학내숙생공673명작위본항목적 연구대상,연구관찰시간지속4개월.기중성관소학376명내숙생작위간예조,식용철강화장유;안강소학299명내숙생작위대조조,식용보통장유.4개월후비교량조인군적혈홍단백급빈혈환병솔,이급량조정상인동화빈혈인동신고、체중적차이.결과 간예조학교인동식용철강화장유후,혈홍단백균치현저고우식용철장유전,빈혈환병솔경시종간예전적30.1%,하강도6.1%,강저료80.4%;이대조조학교인동적혈홍단백화빈혈환병솔균몰유명현개변.결론 과학식용철장유시유효、쾌속、경제실혜적개선인동철영양적유효조시,치득재학교추엄응용.
