直接加热处理法生产牛血清白蛋白的工艺研究
직접가열처리법생산우혈청백단백적공예연구
A Study on Preparation of Bovine Serum Albumin by Heat Treatment
  • 万方数据
    四川师范大学学报（自然科学版） 사천사범대학학보（자연과학판）
    JOURNAL OF SICHUAN NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
    2000年 2期 163-165 ,共3页

    田荣华%嘉庆%易林%姜悦%笪旭辉%林雯%陈晓明

    전영화%가경%역림%강열%달욱휘%림문%진효명

    牛血清白蛋白%制备%加热处理 牛血清白蛋白%製備%加熱處理
    우혈청백단백%제비%가열처리
    报道了一种直接加热制备牛血清白蛋白的新方法,该方法的白蛋白收率可达55%以上,纯度可达95%以上,是一种适合于大规模生产的工艺技术;主要研究了溶液pH值、加热温度、保温时间和稀释倍数等因素对白蛋白的收率和质量的影响.
    보도료일충직접가열제비우혈청백단백적신방법,해방법적백단백수솔가체55%이상,순도가체95%이상,시일충괄합우대규모생산적공예기술;주요연구료용액pH치、가열온도、보온시간화희석배수등인소대백단백적수솔화질량적영향.
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