蚕桑通报
蠶桑通報
잠상통보
BULLETIN OF SERICULTURE
2006年
2期
1-4
,共4页
蚕蛹%综合利用%进展
蠶蛹%綜閤利用%進展
잠용%종합이용%진전
概述了蚕蛹的化学成分.综述了利用蚕蛹制备蚕蛹蛋白粉和多肽,分离家蚕抗菌蛋白和诱导生产生物活性蛋白,生产蚕蛹氨基酸及氨基酸络合物,提取蚕蛹油与壳聚糖,开发蚕蛹蛋白纤维、蚕蛹虫草等方面的研究进展.探讨了蚕蛹及其产品在食品、医药、化工、生物防治等领域的应用现状及前景.
概述瞭蠶蛹的化學成分.綜述瞭利用蠶蛹製備蠶蛹蛋白粉和多肽,分離傢蠶抗菌蛋白和誘導生產生物活性蛋白,生產蠶蛹氨基痠及氨基痠絡閤物,提取蠶蛹油與殼聚糖,開髮蠶蛹蛋白纖維、蠶蛹蟲草等方麵的研究進展.探討瞭蠶蛹及其產品在食品、醫藥、化工、生物防治等領域的應用現狀及前景.
개술료잠용적화학성분.종술료이용잠용제비잠용단백분화다태,분리가잠항균단백화유도생산생물활성단백,생산잠용안기산급안기산락합물,제취잠용유여각취당,개발잠용단백섬유、잠용충초등방면적연구진전.탐토료잠용급기산품재식품、의약、화공、생물방치등영역적응용현상급전경.