华南预防医学
華南預防醫學
화남예방의학
SOUTH CHINA JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2008年
5期
77-78
,共2页
食物中毒%流行病学
食物中毒%流行病學
식물중독%류행병학
目的 分析食物中毒发生的原因和特点,为制定食物中毒预防控制措施提供科学依据.方法 对深圳市南山区2007年发生的食物中毒的流行病学调查资料进行统计分析.结果 深圳市南山区2007年共发生食物中毒10起,中毒91人,无死亡病例;中毒以细菌性食物中毒为主,共9起,中毒人数64人,占总人数的70.33%;中毒季节主要是第3季度,共6起52人,占总人数的57.14%;中毒的责任单位主要是饮食服务业,共6起,中毒49人,占总人数的53.85%.食物中毒主要集中在蛇口区域,共6起.结论 加强宣传教育和培训,加大卫生监督执法力度,突出重点季节、重点区域和重点环节的防控工作,是预防和控制食物中毒的有效措施.
目的 分析食物中毒髮生的原因和特點,為製定食物中毒預防控製措施提供科學依據.方法 對深圳市南山區2007年髮生的食物中毒的流行病學調查資料進行統計分析.結果 深圳市南山區2007年共髮生食物中毒10起,中毒91人,無死亡病例;中毒以細菌性食物中毒為主,共9起,中毒人數64人,佔總人數的70.33%;中毒季節主要是第3季度,共6起52人,佔總人數的57.14%;中毒的責任單位主要是飲食服務業,共6起,中毒49人,佔總人數的53.85%.食物中毒主要集中在蛇口區域,共6起.結論 加彊宣傳教育和培訓,加大衛生鑑督執法力度,突齣重點季節、重點區域和重點環節的防控工作,是預防和控製食物中毒的有效措施.
목적 분석식물중독발생적원인화특점,위제정식물중독예방공제조시제공과학의거.방법 대심수시남산구2007년발생적식물중독적류행병학조사자료진행통계분석.결과 심수시남산구2007년공발생식물중독10기,중독91인,무사망병례;중독이세균성식물중독위주,공9기,중독인수64인,점총인수적70.33%;중독계절주요시제3계도,공6기52인,점총인수적57.14%;중독적책임단위주요시음식복무업,공6기,중독49인,점총인수적53.85%.식물중독주요집중재사구구역,공6기.결론 가강선전교육화배훈,가대위생감독집법력도,돌출중점계절、중점구역화중점배절적방공공작,시예방화공제식물중독적유효조시.
