南昌大学学报（理科版）
南昌大學學報（理科版）
남창대학학보（이과판）
JOURNAL OF NANCHANG UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2010年
2期
137-141
,共5页
段学辉%高鹤%颜淑芳%王志园
段學輝%高鶴%顏淑芳%王誌園
단학휘%고학%안숙방%왕지완
脂肪酶%假丝酵母%白地霉%原生质体融合
脂肪酶%假絲酵母%白地黴%原生質體融閤
지방매%가사효모%백지매%원생질체융합
对影响假丝酵母和白地霉原生质体制备与再生的因素:菌龄、破壁酶的种类和浓度、酶解时间、脱壁促进剂、渗透压稳定剂进行了研究.在综合比较原生质体制备率和再生率基础上,确定了制备原生质体的优化条件为:选用对数生长中期的菌体,用0.05%EDTA进行预处理,以0.7 mol/L NaCl为渗透压稳定剂,1.5%的纤维素酶30 ℃作用60 min.在此条件下,实验选育获得一株融合株CG16,其表型遗传性状和发酵性能稳定,产酶活力好,固态发酵脂肪水解酶活达到82.22 U/g干物质,比亲本假丝酵母和白地霉的产酶活力分别提高了32%和171%.
對影響假絲酵母和白地黴原生質體製備與再生的因素:菌齡、破壁酶的種類和濃度、酶解時間、脫壁促進劑、滲透壓穩定劑進行瞭研究.在綜閤比較原生質體製備率和再生率基礎上,確定瞭製備原生質體的優化條件為:選用對數生長中期的菌體,用0.05%EDTA進行預處理,以0.7 mol/L NaCl為滲透壓穩定劑,1.5%的纖維素酶30 ℃作用60 min.在此條件下,實驗選育穫得一株融閤株CG16,其錶型遺傳性狀和髮酵性能穩定,產酶活力好,固態髮酵脂肪水解酶活達到82.22 U/g榦物質,比親本假絲酵母和白地黴的產酶活力分彆提高瞭32%和171%.
대영향가사효모화백지매원생질체제비여재생적인소:균령、파벽매적충류화농도、매해시간、탈벽촉진제、삼투압은정제진행료연구.재종합비교원생질체제비솔화재생솔기출상,학정료제비원생질체적우화조건위:선용대수생장중기적균체,용0.05%EDTA진행예처리,이0.7 mol/L NaCl위삼투압은정제,1.5%적섬유소매30 ℃작용60 min.재차조건하,실험선육획득일주융합주CG16,기표형유전성상화발효성능은정,산매활력호,고태발효지방수해매활체도82.22 U/g간물질,비친본가사효모화백지매적산매활력분별제고료32%화171%.
