中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2011年
8期
58-61
,共4页
榛子油%超声波%正交试验设计
榛子油%超聲波%正交試驗設計
진자유%초성파%정교시험설계
以榛子为原料,利用超声波辅助提取榛子油.在单因素试验的基础上,通过正交试验确定了超声波辅助提取榛子油的最佳工艺条件.结果表明:在试验范围内,各因素对榛子油得率的影响大小顺序为提取温度＞提取时间＞超声波功率＞液料比.以石油醚为溶剂提取榛子油的最佳工艺条件为:液料比为8 mL/g、提取温度为60℃、超生波功率为500 W、提取时间为60 min,榛子油得率为74.89％.
以榛子為原料,利用超聲波輔助提取榛子油.在單因素試驗的基礎上,通過正交試驗確定瞭超聲波輔助提取榛子油的最佳工藝條件.結果錶明:在試驗範圍內,各因素對榛子油得率的影響大小順序為提取溫度＞提取時間＞超聲波功率＞液料比.以石油醚為溶劑提取榛子油的最佳工藝條件為:液料比為8 mL/g、提取溫度為60℃、超生波功率為500 W、提取時間為60 min,榛子油得率為74.89％.
이진자위원료,이용초성파보조제취진자유.재단인소시험적기출상,통과정교시험학정료초성파보조제취진자유적최가공예조건.결과표명:재시험범위내,각인소대진자유득솔적영향대소순서위제취온도＞제취시간＞초성파공솔＞액료비.이석유미위용제제취진자유적최가공예조건위:액료비위8 mL/g、제취온도위60℃、초생파공솔위500 W、제취시간위60 min,진자유득솔위74.89％.
