微生物学杂志
微生物學雜誌
미생물학잡지
JOURNAL OF MICROBIOLOGY
2012年
4期
95-99
,共5页
于向鹏%刘洁%刘静%金海如
于嚮鵬%劉潔%劉靜%金海如
우향붕%류길%류정%금해여
红曲霉%L-精氨酸%液态发酵%优化
紅麯黴%L-精氨痠%液態髮酵%優化
홍곡매%L-정안산%액태발효%우화
对不同样品中的真菌进行了L-精氨酸高产菌株的筛选,从红曲米中分离出1株高产L-精氨酸菌株红曲霉H13,其初始发酵液中L-精氨酸产量为1.67 g/L.通过单因素实验对其液体发酵进行研究.结果表明,最佳碳源是可溶性淀粉,最佳浓度为10％,最佳氮源是蛋白胨,最佳浓度为3％,最佳pH值4.5,温度30℃,种子培养时间为18 h,摇瓶装液量50 mL/250 mL.转速为120 r/min,发酵时间7d.在此条件下进行发酵培养,所得发酵液产L-精氨酸4.08 g/L,菌丝体干重为10.32 g/L,菌丝体中L-精氨酸含量为24.17 mg/g.
對不同樣品中的真菌進行瞭L-精氨痠高產菌株的篩選,從紅麯米中分離齣1株高產L-精氨痠菌株紅麯黴H13,其初始髮酵液中L-精氨痠產量為1.67 g/L.通過單因素實驗對其液體髮酵進行研究.結果錶明,最佳碳源是可溶性澱粉,最佳濃度為10％,最佳氮源是蛋白胨,最佳濃度為3％,最佳pH值4.5,溫度30℃,種子培養時間為18 h,搖瓶裝液量50 mL/250 mL.轉速為120 r/min,髮酵時間7d.在此條件下進行髮酵培養,所得髮酵液產L-精氨痠4.08 g/L,菌絲體榦重為10.32 g/L,菌絲體中L-精氨痠含量為24.17 mg/g.
대불동양품중적진균진행료L-정안산고산균주적사선,종홍곡미중분리출1주고산L-정안산균주홍곡매H13,기초시발효액중L-정안산산량위1.67 g/L.통과단인소실험대기액체발효진행연구.결과표명,최가탄원시가용성정분,최가농도위10％,최가담원시단백동,최가농도위3％,최가pH치4.5,온도30℃,충자배양시간위18 h,요병장액량50 mL/250 mL.전속위120 r/min,발효시간7d.재차조건하진행발효배양,소득발효액산L-정안산4.08 g/L,균사체간중위10.32 g/L,균사체중L-정안산함량위24.17 mg/g.
