中国食用菌
中國食用菌
중국식용균
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2006年
6期
20-23
,共4页
曲明清%邢增涛%谢文明%程继红%李明容%门殿英
麯明清%邢增濤%謝文明%程繼紅%李明容%門殿英
곡명청%형증도%사문명%정계홍%리명용%문전영
重金属%真姬菇%生物富集%安全限量值
重金屬%真姬菇%生物富集%安全限量值
중금속%진희고%생물부집%안전한량치
研究表明,子实体中As、Hg、Pb、Cd 4种重金属的浓度随着添加水平升高而增大.但是富集系数逐渐降低.通过对培养料中重金属添加浓度与子实体含量的回归分析发现二者的线性相关关系显著.按照国家标准中As、Hg、Pb、Cd的最高允许含量确定真姬菇的培养料中As、Hg、Pb、Cd的安全限量值应不高于5.0、1.0、3.5、1.0mg/kg.
研究錶明,子實體中As、Hg、Pb、Cd 4種重金屬的濃度隨著添加水平升高而增大.但是富集繫數逐漸降低.通過對培養料中重金屬添加濃度與子實體含量的迴歸分析髮現二者的線性相關關繫顯著.按照國傢標準中As、Hg、Pb、Cd的最高允許含量確定真姬菇的培養料中As、Hg、Pb、Cd的安全限量值應不高于5.0、1.0、3.5、1.0mg/kg.
연구표명,자실체중As、Hg、Pb、Cd 4충중금속적농도수착첨가수평승고이증대.단시부집계수축점강저.통과대배양료중중금속첨가농도여자실체함량적회귀분석발현이자적선성상관관계현저.안조국가표준중As、Hg、Pb、Cd적최고윤허함량학정진희고적배양료중As、Hg、Pb、Cd적안전한량치응불고우5.0、1.0、3.5、1.0mg/kg.
