山西农业科学
山西農業科學
산서농업과학
JOURNAL OF SHANXI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
2期
113-115,119
,共4页
任永康%张兰萍%张晓军%唐朝晖%逯成芳
任永康%張蘭萍%張曉軍%唐朝暉%逯成芳
임영강%장란평%장효군%당조휘%록성방
小麦%聚丙烯酞胺凝胶电泳%Waxy蛋白%亚基%面条品质
小麥%聚丙烯酞胺凝膠電泳%Waxy蛋白%亞基%麵條品質
소맥%취병희태알응효전영%Waxy단백%아기%면조품질
利用聚丙烯酞胺凝胶电泳(1D-SDS-PAGE)方法分析了227份国内外小麦品种(系)Waxy蛋白的缺失类型,在国内和国外小麦品种(系)中分别筛选到缺失Wx-B1蛋白亚基的小麦品种(系)15份和6份.国内小麦品种与国外相比,在主要淀粉特性上存在着较大的差距,澳大利亚优质面条小麦品种都缺失Wx-B1蛋白亚基,因此,这些缺失品种或品系可作为亲本,用于淀粉特性和面条品质的改良.
利用聚丙烯酞胺凝膠電泳(1D-SDS-PAGE)方法分析瞭227份國內外小麥品種(繫)Waxy蛋白的缺失類型,在國內和國外小麥品種(繫)中分彆篩選到缺失Wx-B1蛋白亞基的小麥品種(繫)15份和6份.國內小麥品種與國外相比,在主要澱粉特性上存在著較大的差距,澳大利亞優質麵條小麥品種都缺失Wx-B1蛋白亞基,因此,這些缺失品種或品繫可作為親本,用于澱粉特性和麵條品質的改良.
이용취병희태알응효전영(1D-SDS-PAGE)방법분석료227빈국내외소맥품충(계)Waxy단백적결실류형,재국내화국외소맥품충(계)중분별사선도결실Wx-B1단백아기적소맥품충(계)15빈화6빈.국내소맥품충여국외상비,재주요정분특성상존재착교대적차거,오대리아우질면조소맥품충도결실Wx-B1단백아기,인차,저사결실품충혹품계가작위친본,용우정분특성화면조품질적개량.
