大豆子粒中异黄酮含量的快速测定
대두자립중이황동함량적쾌속측정
A FAST METHOD FOR DETERMINING ISOFLAVONE CONTENT IN SOYBEAN SEED
  • 万方数据
    大豆科学 대두과학
    SOYBEAN SCIENCE
    2004年 1期 45-49 ,共5页

    宁海龙%金双义%王继安%孙德生%李文滨%洛育%李修平%鲁振明%朱秀清%孙树坤

    저해룡%금쌍의%왕계안%손덕생%리문빈%락육%리수평%로진명%주수청%손수곤

    大豆%异黄酮含量%测定%种质资源 大豆%異黃酮含量%測定%種質資源
    대두%이황동함량%측정%충질자원
    建立了一个快速测定大豆异黄酮含量的方法,并用该法测定了来自东北三省的50份大豆材料子粒中的异黄酮含量.该体系的最佳提取条件为:不脱脂,80%的乙醇浓度,不小于20:1的物料比(溶剂:原料),浸提1小时,浸提温度不超过50℃.东北三省的50份大豆材料异黄酮含量的平均数为0.285%,品种间变异幅度为0.194%-0.408%,主要分布于0.235%到0.295%之间,其品种数占全部品种数的56%.
    건립료일개쾌속측정대두이황동함량적방법,병용해법측정료래자동북삼성적50빈대두재료자립중적이황동함량.해체계적최가제취조건위:불탈지,80%적을순농도,불소우20:1적물료비(용제:원료),침제1소시,침제온도불초과50℃.동북삼성적50빈대두재료이황동함량적평균수위0.285%,품충간변이폭도위0.194%-0.408%,주요분포우0.235%도0.295%지간,기품충수점전부품충수적56%.
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