预防医学论坛
預防醫學論罈
예방의학론단
PREVENTIVE MEDICINE TRIBUNE
2006年
5期
542-543
,共2页
面粉加工厂%卫生状况%检测
麵粉加工廠%衛生狀況%檢測
면분가공엄%위생상황%검측
[目的]了解章丘市面粉加工厂卫生状况,规范卫生许可行为,确保面粉卫生安全.[方法]2005年8～9月,对全市76家面粉加工厂卫生状况进行调查并对生产用水和面粉进行检测.[结果]76家面粉加工厂仅有18家合格,占23.68%,水质合格率为65.79%,面粉合格率为51.32%.[结论]章丘市面粉加工厂存在较多的卫生问题.
[目的]瞭解章丘市麵粉加工廠衛生狀況,規範衛生許可行為,確保麵粉衛生安全.[方法]2005年8～9月,對全市76傢麵粉加工廠衛生狀況進行調查併對生產用水和麵粉進行檢測.[結果]76傢麵粉加工廠僅有18傢閤格,佔23.68%,水質閤格率為65.79%,麵粉閤格率為51.32%.[結論]章丘市麵粉加工廠存在較多的衛生問題.
[목적]료해장구시면분가공엄위생상황,규범위생허가행위,학보면분위생안전.[방법]2005년8～9월,대전시76가면분가공엄위생상황진행조사병대생산용수화면분진행검측.[결과]76가면분가공엄부유18가합격,점23.68%,수질합격솔위65.79%,면분합격솔위51.32%.[결론]장구시면분가공엄존재교다적위생문제.
