中国微生态学杂志
中國微生態學雜誌
중국미생태학잡지
CHINESE JOURNAL OF MICROECOLOGY
2008年
2期
135-136
,共2页
张树和%韩羿斌%金双喜%袁杰利
張樹和%韓羿斌%金雙喜%袁傑利
장수화%한예빈%금쌍희%원걸리
大豆多糖%双歧杆菌%肠道菌群%益生元
大豆多糖%雙歧桿菌%腸道菌群%益生元
대두다당%쌍기간균%장도균군%익생원
目的 研究大豆多糖对双歧杆菌及肠道菌群生长的影响.方法 替换BS培养基中的碳源,分为不加糖、加葡萄糖2%、加大豆多糖2%、加大豆多糖5%、加低聚果糖2%五组,加3种双歧杆菌(长双歧、青春双歧、两歧双歧)菌液1%,测其24h后的活菌数,比较大豆多糖对双歧杆菌生长的影响;替换BS培养基中的碳源,分为不加糖、加葡萄糖2%、加大豆多糖2%,加低聚果糖2%四组,加人体粪便菌液1%,模拟人体肠道环境厌氧培养24 h后,用选择性培养基测其肠杆菌、肠球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌的活菌数,观察大豆多糖对人体肠道菌群的影响.结果 大豆多糖添加量为5%时对长双歧的促进作用明显优于不加糖组(P＜0.05);大豆多糖对人体肠道各菌群的生长促进作用与低聚果糖差异无显著性(P＞0.05).结论 大豆多糖对长双歧杆菌的体外促进作用较明显;以粪菌群发酵糖试验表明,大豆多糖对乳杆菌和双歧杆菌均有促进作用,和低聚果糖作用效果相比差异无显著性(P＞0.05),具有益生元的特性.
目的 研究大豆多糖對雙歧桿菌及腸道菌群生長的影響.方法 替換BS培養基中的碳源,分為不加糖、加葡萄糖2%、加大豆多糖2%、加大豆多糖5%、加低聚果糖2%五組,加3種雙歧桿菌(長雙歧、青春雙歧、兩歧雙歧)菌液1%,測其24h後的活菌數,比較大豆多糖對雙歧桿菌生長的影響;替換BS培養基中的碳源,分為不加糖、加葡萄糖2%、加大豆多糖2%,加低聚果糖2%四組,加人體糞便菌液1%,模擬人體腸道環境厭氧培養24 h後,用選擇性培養基測其腸桿菌、腸毬菌、雙歧桿菌、乳痠桿菌的活菌數,觀察大豆多糖對人體腸道菌群的影響.結果 大豆多糖添加量為5%時對長雙歧的促進作用明顯優于不加糖組(P＜0.05);大豆多糖對人體腸道各菌群的生長促進作用與低聚果糖差異無顯著性(P＞0.05).結論 大豆多糖對長雙歧桿菌的體外促進作用較明顯;以糞菌群髮酵糖試驗錶明,大豆多糖對乳桿菌和雙歧桿菌均有促進作用,和低聚果糖作用效果相比差異無顯著性(P＞0.05),具有益生元的特性.
목적 연구대두다당대쌍기간균급장도균군생장적영향.방법 체환BS배양기중적탄원,분위불가당、가포도당2%、가대두다당2%、가대두다당5%、가저취과당2%오조,가3충쌍기간균(장쌍기、청춘쌍기、량기쌍기)균액1%,측기24h후적활균수,비교대두다당대쌍기간균생장적영향;체환BS배양기중적탄원,분위불가당、가포도당2%、가대두다당2%,가저취과당2%사조,가인체분편균액1%,모의인체장도배경염양배양24 h후,용선택성배양기측기장간균、장구균、쌍기간균、유산간균적활균수,관찰대두다당대인체장도균군적영향.결과 대두다당첨가량위5%시대장쌍기적촉진작용명현우우불가당조(P＜0.05);대두다당대인체장도각균군적생장촉진작용여저취과당차이무현저성(P＞0.05).결론 대두다당대장쌍기간균적체외촉진작용교명현;이분균군발효당시험표명,대두다당대유간균화쌍기간균균유촉진작용,화저취과당작용효과상비차이무현저성(P＞0.05),구유익생원적특성.
