重组嗜热脂肪酶工程菌发酵工艺的研究
중조기열지방매공정균발효공예적연구
  • 万方数据
    中国生物制品学杂志 중국생물제품학잡지
    CHINESE JOURNAL OF BIOLOGICALS
    2003年 4期 232-233 ,共2页

    翁樑%王智%韩四平%曹淑桂%冯雁%关晓峰%刘丹%迟春萍%王志武

    옹량%왕지%한사평%조숙계%풍안%관효봉%류단%지춘평%왕지무

    脂肪酶%大肠杆菌%发酵 脂肪酶%大腸桿菌%髮酵
    지방매%대장간균%발효
    目的研究重组嗜热脂肪酶表达菌株E.coli BL21(DE3)的生长条件及产物表达规律.方法在发酵过程中,采用补加葡萄糖和蛋白胨,控制pH、溶氧值和温度的方法.结果最终发酵液在600nm的光密度值达到54,发酵液细菌湿重达96g/L,脂肪酶活性达到6.8×105U/L.结论确定了工程菌培养的最佳条件,提高了目的蛋白和菌体的收获量.
    목적연구중조기열지방매표체균주E.coli BL21(DE3)적생장조건급산물표체규률.방법재발효과정중,채용보가포도당화단백동,공제pH、용양치화온도적방법.결과최종발효액재600nm적광밀도치체도54,발효액세균습중체96g/L,지방매활성체도6.8×105U/L.결론학정료공정균배양적최가조건,제고료목적단백화균체적수획량.
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