农产品深加工技术研究开发现状与趋势
농산품심가공기술연구개발현상여추세
Status and Trends of Researches and Development of Deep Processing of Farm Products
  • 万方数据
    食品科学 식품과학
    FOOD SCIENCE
    2008年 8期 655-658 ,共4页

    王红育%李轻舟

    왕홍육%리경주

    农产品%加工技术%现状%发展趋势 農產品%加工技術%現狀%髮展趨勢
    농산품%가공기술%현상%발전추세
    本文介绍了农产深加工的内涵和意义,分析了国内国际农产品加工的现状,重点介绍了几种先进的农产品加工技术,并对农产品加工的发展作了展望.
    본문개소료농산심가공적내함화의의,분석료국내국제농산품가공적현상,중점개소료궤충선진적농산품가공기술,병대농산품가공적발전작료전망.
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