生物加工过程
生物加工過程
생물가공과정
CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING
2009年
2期
35-38
,共4页
王亚举%廖晓珊%曾虹燕%蔡联辉%章振宇
王亞舉%廖曉珊%曾虹燕%蔡聯輝%章振宇
왕아거%료효산%증홍연%채련휘%장진우
CO2%提取%莲子%蛋白质%超声波-微波
CO2%提取%蓮子%蛋白質%超聲波-微波
CO2%제취%련자%단백질%초성파-미파
探索利用超声波-微波协同盐提湘莲蛋白质最佳提取条件.最佳工艺条件为超声波功率50 W,微波功率600 W,料液比1∶12 (g/mL)、38 ℃、0.15 mol/L NaCl盐溶液提取15 min,最佳提取率可达88.9%.以CO2为沉淀剂,乙醇为助溶剂,研究加压CO2和乙醇对蛋白质的协同沉淀作用.在常温、5 Mpa加压CO2酸沉8%(质量分数)的湘莲蛋白质乙醇液(体积分数20%乙醇) 0.5 h时,莲子蛋白沉淀率可达81.2%.结果表明,用文中方法提取湘莲蛋白,湘莲蛋白收率为72.2%,纯度达93%.
探索利用超聲波-微波協同鹽提湘蓮蛋白質最佳提取條件.最佳工藝條件為超聲波功率50 W,微波功率600 W,料液比1∶12 (g/mL)、38 ℃、0.15 mol/L NaCl鹽溶液提取15 min,最佳提取率可達88.9%.以CO2為沉澱劑,乙醇為助溶劑,研究加壓CO2和乙醇對蛋白質的協同沉澱作用.在常溫、5 Mpa加壓CO2痠沉8%(質量分數)的湘蓮蛋白質乙醇液(體積分數20%乙醇) 0.5 h時,蓮子蛋白沉澱率可達81.2%.結果錶明,用文中方法提取湘蓮蛋白,湘蓮蛋白收率為72.2%,純度達93%.
탐색이용초성파-미파협동염제상련단백질최가제취조건.최가공예조건위초성파공솔50 W,미파공솔600 W,료액비1∶12 (g/mL)、38 ℃、0.15 mol/L NaCl염용액제취15 min,최가제취솔가체88.9%.이CO2위침정제,을순위조용제,연구가압CO2화을순대단백질적협동침정작용.재상온、5 Mpa가압CO2산침8%(질량분수)적상련단백질을순액(체적분수20%을순) 0.5 h시,련자단백침정솔가체81.2%.결과표명,용문중방법제취상련단백,상련단백수솔위72.2%,순도체93%.
