现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2009年
8期
964-966
,共3页
梁莹%庞振国%崔炳群%张素娟
樑瑩%龐振國%崔炳群%張素娟
량형%방진국%최병군%장소연
糖醇%低聚糖%高倍甜味剂%安全性
糖醇%低聚糖%高倍甜味劑%安全性
당순%저취당%고배첨미제%안전성
本文主要对无糖产品中的糖醇,低聚糖,高倍甜味剂等甜味剂原料的应用概况及其安全性进行综述.
本文主要對無糖產品中的糖醇,低聚糖,高倍甜味劑等甜味劑原料的應用概況及其安全性進行綜述.
본문주요대무당산품중적당순,저취당,고배첨미제등첨미제원료적응용개황급기안전성진행종술.
