饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2011年
23期
30-33
,共4页
稻草%多菌种%混合发酵%最优条件
稻草%多菌種%混閤髮酵%最優條件
도초%다균충%혼합발효%최우조건
试验采用正交设计的方法,确定了康氏木霉、白腐菌、酵母菌混菌发酵的最佳培养基,然后通过单因素筛选出混菌最优的培养条件,结果表明:康氏木霉和酵母菌组,白腐菌和酵母菌组可以兼容共生,康氏木霉和白腐菌组有一定拮抗作用,但通过混合菌种优化条件的筛选,能降低拮抗.即混合发酵稻草最优培养基组成为稻草∶麸皮6∶4,尿素2％,营养液60％.混合菌种接种量为2 ml,接种比例1∶2∶1(康氏木霉∶白腐菌∶酵母菌)、培养6d,发酵最终产物中粗蛋白含量从3.49％增加到16.59％,粗纤维含量从44.56％下降到23.17％.
試驗採用正交設計的方法,確定瞭康氏木黴、白腐菌、酵母菌混菌髮酵的最佳培養基,然後通過單因素篩選齣混菌最優的培養條件,結果錶明:康氏木黴和酵母菌組,白腐菌和酵母菌組可以兼容共生,康氏木黴和白腐菌組有一定拮抗作用,但通過混閤菌種優化條件的篩選,能降低拮抗.即混閤髮酵稻草最優培養基組成為稻草∶麩皮6∶4,尿素2％,營養液60％.混閤菌種接種量為2 ml,接種比例1∶2∶1(康氏木黴∶白腐菌∶酵母菌)、培養6d,髮酵最終產物中粗蛋白含量從3.49％增加到16.59％,粗纖維含量從44.56％下降到23.17％.
시험채용정교설계적방법,학정료강씨목매、백부균、효모균혼균발효적최가배양기,연후통과단인소사선출혼균최우적배양조건,결과표명:강씨목매화효모균조,백부균화효모균조가이겸용공생,강씨목매화백부균조유일정길항작용,단통과혼합균충우화조건적사선,능강저길항.즉혼합발효도초최우배양기조성위도초∶부피6∶4,뇨소2％,영양액60％.혼합균충접충량위2 ml,접충비례1∶2∶1(강씨목매∶백부균∶효모균)、배양6d,발효최종산물중조단백함량종3.49％증가도16.59％,조섬유함량종44.56％하강도23.17％.
