中国高新技术企业
中國高新技術企業
중국고신기술기업
China High Technology Enterprises
2011年
22期
46-47
,共2页
无刷直流电机%180度智能变频抽油烟机%驱动系统%模糊控制器%SVPWM控制
無刷直流電機%180度智能變頻抽油煙機%驅動繫統%模糊控製器%SVPWM控製
무쇄직류전궤%180도지능변빈추유연궤%구동계통%모호공제기%SVPWM공제
科学研究资料表明,油烟是食用油及食品在200℃以上的高温下热裂解所产生的挥发性物质,含有许多有害甚至致癌的物质,其主要成分是丙烯醛.统计显示,油烟的温度越高,油烟浓度越大.因此,为了更加灵敏地控制厨房里的油烟量可以根据检测油烟的温度来间接判定油烟的浓度.然而一氧化碳的浓度过高也会影响人体的健康,可以在油烟量正常而一氧化碳超标时用一氧化碳传感器检测厨房一氧化碳的浓度,以此达到对厨房有害气体浓度的检测和控制.
科學研究資料錶明,油煙是食用油及食品在200℃以上的高溫下熱裂解所產生的揮髮性物質,含有許多有害甚至緻癌的物質,其主要成分是丙烯醛.統計顯示,油煙的溫度越高,油煙濃度越大.因此,為瞭更加靈敏地控製廚房裏的油煙量可以根據檢測油煙的溫度來間接判定油煙的濃度.然而一氧化碳的濃度過高也會影響人體的健康,可以在油煙量正常而一氧化碳超標時用一氧化碳傳感器檢測廚房一氧化碳的濃度,以此達到對廚房有害氣體濃度的檢測和控製.
과학연구자료표명,유연시식용유급식품재200℃이상적고온하열렬해소산생적휘발성물질,함유허다유해심지치암적물질,기주요성분시병희철.통계현시,유연적온도월고,유연농도월대.인차,위료경가령민지공제주방리적유연량가이근거검측유연적온도래간접판정유연적농도.연이일양화탄적농도과고야회영향인체적건강,가이재유연량정상이일양화탄초표시용일양화탄전감기검측주방일양화탄적농도,이차체도대주방유해기체농도적검측화공제.
