中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2000年
3期
14-15,27-28
,共4页
施安辉%王光玉%肖海杰%邢建欣
施安輝%王光玉%肖海傑%邢建訢
시안휘%왕광옥%초해걸%형건흔
虾青素诱变%红发麸酵母%细胞收集破碎%抽提测定
蝦青素誘變%紅髮麩酵母%細胞收集破碎%抽提測定
하청소유변%홍발부효모%세포수집파쇄%추제측정
该实验主要是将一株野生型红发麸酵母菌进行分批的抗霉素A和EMS诱变,将诱变所得的菌株进行发酵培养,将发酵液进行菌体收集、细胞破碎、有机物抽提,然后用光密度分析法在474nm处进行测定,从中筛选出虾青素产量较高的菌株,即为所得虾青素高产菌株3.149.
該實驗主要是將一株野生型紅髮麩酵母菌進行分批的抗黴素A和EMS誘變,將誘變所得的菌株進行髮酵培養,將髮酵液進行菌體收集、細胞破碎、有機物抽提,然後用光密度分析法在474nm處進行測定,從中篩選齣蝦青素產量較高的菌株,即為所得蝦青素高產菌株3.149.
해실험주요시장일주야생형홍발부효모균진행분비적항매소A화EMS유변,장유변소득적균주진행발효배양,장발효액진행균체수집、세포파쇄、유궤물추제,연후용광밀도분석법재474nm처진행측정,종중사선출하청소산량교고적균주,즉위소득하청소고산균주3.149.
