四川核桃安全卫生品质指标的研究
사천핵도안전위생품질지표적연구
A Study of Safety and Sanitation Quality of Juglans regia in Sichuan Province
  • 万方数据
    四川林业科技 사천임업과기
    JOURNAL OF SICHUAN FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
    2008年 5期 21-23 ,共3页

    朱益川%韩华柏%吴万波%文斌%罗丕印

    주익천%한화백%오만파%문빈%라비인

    核桃%安全卫生品质 覈桃%安全衛生品質
    핵도%안전위생품질
    在开展产地环境质量监测和评价的基础上,对四川核桃的安全卫生品质进行专项调查和研究.结果表明,四川核桃(果、仁)的重金属含量及农残量指标均符合国家绿色食品相关标准要求,表现了四川核桃产品无毒、无害和食用安全的特点.根据研究结果提出四川核桃安全卫生指标,可指导全省核桃绿色食品开发和生产.
    재개전산지배경질량감측화평개적기출상,대사천핵도적안전위생품질진행전항조사화연구.결과표명,사천핵도(과、인)적중금속함량급농잔량지표균부합국가록색식품상관표준요구,표현료사천핵도산품무독、무해화식용안전적특점.근거연구결과제출사천핵도안전위생지표,가지도전성핵도록색식품개발화생산.
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