白酒勾调技术的进步与发展——忆白酒改革开放30年
백주구조기술적진보여발전——억백주개혁개방30년
Progress and Development of Liquor Blending Technology:Recalling Liquor's 30 Years of Reform and Opening Up
  • 万方数据
    酿酒 양주
    LIQUOR MAKING
    2009年 3期 3-5 ,共3页

    曾祖训

    증조훈

    白酒%勾调技术%进步%发展 白酒%勾調技術%進步%髮展
    백주%구조기술%진보%발전
    在介绍了我国白酒勾调技术60多年发展概况的基础上,重点介绍了对酒体的认识,对白酒质量的要求及白酒勾调应遵循的主要理念.
    재개소료아국백주구조기술60다년발전개황적기출상,중점개소료대주체적인식,대백주질량적요구급백주구조응준순적주요이념.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문