中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2011年
12期
9-11
,共3页
食品调查%风险分析%风险监测
食品調查%風險分析%風險鑑測
식품조사%풍험분석%풍험감측
food survey%risk analysis%risk surveillance
就英国食品标准署实施的食品调查进行研究,描述了英国实施食品调查的目的、过程及其在英国食品安全风险管理中的角色,同时结合实例调查研究分析了英国实施食品调查的3方面特点,提出了对我国开展食品安全风险监测的启示。
就英國食品標準署實施的食品調查進行研究,描述瞭英國實施食品調查的目的、過程及其在英國食品安全風險管理中的角色,同時結閤實例調查研究分析瞭英國實施食品調查的3方麵特點,提齣瞭對我國開展食品安全風險鑑測的啟示。
취영국식품표준서실시적식품조사진행연구,묘술료영국실시식품조사적목적、과정급기재영국식품안전풍험관리중적각색,동시결합실례조사연구분석료영국실시식품조사적3방면특점,제출료대아국개전식품안전풍험감측적계시。
This paper investigated the food survey conduced by Food Standards Agency in UK.Combining the survey examples,purpose and characters of the food survey were studied based on the risk analysis principles.Reference and advice were also put forward for food safety risk surveillance in China.
