林产化学与工业
林產化學與工業
림산화학여공업
CHEMISTRY AND INDUSTRY OF FOREST PRODUCTS
2008年
1期
11-15
,共5页
汪咏梅%陈笳鸿%吴冬梅%徐曼%吴在嵩
汪詠梅%陳笳鴻%吳鼕梅%徐曼%吳在嵩
왕영매%진가홍%오동매%서만%오재숭
余甘子%树皮提取物%原花色素%抗氧化剂%清除自由基
餘甘子%樹皮提取物%原花色素%抗氧化劑%清除自由基
여감자%수피제취물%원화색소%항양화제%청제자유기
余甘子树皮提取物的主要成分为局部棓酰化的聚原翠雀定-原花青定混合物,具有强抗氧化活性的化学结构特征.试验结果表明,采用超声波强化提取、冷冻絮凝沉降和大孔树脂吸附等方法提取分离获得的目标产物对1,1-二苯基-2-苦基-肼(DPPH)自由基的清除效率平均达91.13%,略高于茶多酚;对金属离子Fe2+的络合能力达358mg/g;抑制脂质过氧化能力强于马尾松树皮提取物.研究表明余甘子树皮提取物可望进一步开发成为新型天然抗氧化及自由基清除剂.
餘甘子樹皮提取物的主要成分為跼部棓酰化的聚原翠雀定-原花青定混閤物,具有彊抗氧化活性的化學結構特徵.試驗結果錶明,採用超聲波彊化提取、冷凍絮凝沉降和大孔樹脂吸附等方法提取分離穫得的目標產物對1,1-二苯基-2-苦基-肼(DPPH)自由基的清除效率平均達91.13%,略高于茶多酚;對金屬離子Fe2+的絡閤能力達358mg/g;抑製脂質過氧化能力彊于馬尾鬆樹皮提取物.研究錶明餘甘子樹皮提取物可望進一步開髮成為新型天然抗氧化及自由基清除劑.
여감자수피제취물적주요성분위국부부선화적취원취작정-원화청정혼합물,구유강항양화활성적화학결구특정.시험결과표명,채용초성파강화제취、냉동서응침강화대공수지흡부등방법제취분리획득적목표산물대1,1-이분기-2-고기-정(DPPH)자유기적청제효솔평균체91.13%,략고우다다분;대금속리자Fe2+적락합능력체358mg/g;억제지질과양화능력강우마미송수피제취물.연구표명여감자수피제취물가망진일보개발성위신형천연항양화급자유기청제제.
