河北科技师范学院学报
河北科技師範學院學報
하북과기사범학원학보
JOURNAL OF HEBEI NORMAL UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY
2011年
2期
1-3,16
,共4页
梁力曼%周慧芬%张建平%赵莹%王明星%赵永光
樑力曼%週慧芬%張建平%趙瑩%王明星%趙永光
량력만%주혜분%장건평%조형%왕명성%조영광
月季花%红色素%烷基化%改性%稳定性
月季花%紅色素%烷基化%改性%穩定性
월계화%홍색소%완기화%개성%은정성
对月季花红色素进行了烷基化改性,并重点比较了改性前后的月季花红色素的稳定性.结果表明:经过烷基化改性后的月季花红色素,最大吸收波长由530nm移至510nm:对光、热、还原剂的稳定性有明显提高;对酸、碱、氧化剂的稳定性基本保持不变.
對月季花紅色素進行瞭烷基化改性,併重點比較瞭改性前後的月季花紅色素的穩定性.結果錶明:經過烷基化改性後的月季花紅色素,最大吸收波長由530nm移至510nm:對光、熱、還原劑的穩定性有明顯提高;對痠、堿、氧化劑的穩定性基本保持不變.
대월계화홍색소진행료완기화개성,병중점비교료개성전후적월계화홍색소적은정성.결과표명:경과완기화개성후적월계화홍색소,최대흡수파장유530nm이지510nm:대광、열、환원제적은정성유명현제고;대산、감、양화제적은정성기본보지불변.
