安顺学院学报
安順學院學報
안순학원학보
JOURNAL OF ANSHUN COLLEGE
2011年
3期
132-136
,共5页
张来%杨碧昌%何绍红%刘宁
張來%楊碧昌%何紹紅%劉寧
장래%양벽창%하소홍%류저
植物黄酮类化合物%基础研究%应用
植物黃酮類化閤物%基礎研究%應用
식물황동류화합물%기출연구%응용
植物黄酮类化合物由于其天然的、无毒的、抗氧化活性等特点,为大众消费者所追求.笔者根据现有资料,就黄酮类化合物的结构、类型,以及在植物中的分布规律；新有效成分的发掘；提取、含量测定、结构分析和基因工程与合成代谢调控等方面进行综述.同时对其调节植物本身的生命活动,以及在医药和食品工业中的应用作介绍.
植物黃酮類化閤物由于其天然的、無毒的、抗氧化活性等特點,為大衆消費者所追求.筆者根據現有資料,就黃酮類化閤物的結構、類型,以及在植物中的分佈規律；新有效成分的髮掘；提取、含量測定、結構分析和基因工程與閤成代謝調控等方麵進行綜述.同時對其調節植物本身的生命活動,以及在醫藥和食品工業中的應用作介紹.
식물황동류화합물유우기천연적、무독적、항양화활성등특점,위대음소비자소추구.필자근거현유자료,취황동류화합물적결구、류형,이급재식물중적분포규률；신유효성분적발굴；제취、함량측정、결구분석화기인공정여합성대사조공등방면진행종술.동시대기조절식물본신적생명활동,이급재의약화식품공업중적응용작개소.
