经济研究导刊
經濟研究導刊
경제연구도간
ECONOMIC RESEARCH GUIDE
2012年
1期
107-109
,共3页
食品安全%政府监管%博弈%企业
食品安全%政府鑑管%博弈%企業
식품안전%정부감관%박혁%기업
近年来,以“地沟油”、“毒奶粉”为代表的食品安全违法事件屡屡发生,给中国的消费者和食品行业造成了巨大的负面影响.食品安全的诸多问题反映了中国政府在食品安全监管方面的诸多问题与不足.食品生产企业与政府之间存在着“强-弱”规制的博弈关系,其影响因素包括政府和企业的成本收益、外部性成本以及对地方政府的俘获等,有关部门可从企业与政府之间的博弈结论出发,有针对性地从规制角度提升中国食品安全监管水平.
近年來,以“地溝油”、“毒奶粉”為代錶的食品安全違法事件屢屢髮生,給中國的消費者和食品行業造成瞭巨大的負麵影響.食品安全的諸多問題反映瞭中國政府在食品安全鑑管方麵的諸多問題與不足.食品生產企業與政府之間存在著“彊-弱”規製的博弈關繫,其影響因素包括政府和企業的成本收益、外部性成本以及對地方政府的俘穫等,有關部門可從企業與政府之間的博弈結論齣髮,有針對性地從規製角度提升中國食品安全鑑管水平.
근년래,이“지구유”、“독내분”위대표적식품안전위법사건루루발생,급중국적소비자화식품행업조성료거대적부면영향.식품안전적제다문제반영료중국정부재식품안전감관방면적제다문제여불족.식품생산기업여정부지간존재착“강-약”규제적박혁관계,기영향인소포괄정부화기업적성본수익、외부성성본이급대지방정부적부획등,유관부문가종기업여정부지간적박혁결론출발,유침대성지종규제각도제승중국식품안전감관수평.
